Odličen domač med, tudi ajdov! – Med, “hrana”, je osrednji prodajni hit Čebelarstva Gaja, ki je začelo svojo zgodbo pred dobrim desetletjem s tremi panji. Na Pohorski tržnici ponujajo različne vrste odličnega medu: cvetlični, akacijev, gozdni, kostanjev in ajdov med – glede na danosti posamezne letine. Poleg medu pridelujejo še domači propolis in Gajin zlati med za krepitev odpornosti, mešanico iz cvetličnega medu, cvetnega prahu, propolisa in matičnega mlečka. Na njihovi stojnici pa je najti tudi gajino ajdvo kašo; prazna polja po prvi žetvi namreč posejejo z ajdo, da bi lahko ponudili čedalje bolj iskan in cenjen ajdov med. Ponujajo tudi fižol češnjevec in domačo bučno olje, s katerim se vračajo h koreninam in tradiciji. V božičnem času pa ponudbo popestrijo še s cvetličnim medom z orehi, mandlji ali jabolčnimi krhlji.